Tips Memasak Cegah HEPATITIS A

Hepatitis A akhir-akhir ini dilihat sebagai salah satu penyakit berbahaya yang semakin menular dikalangan kanak-kanak sekolah. Penyakit ini boleh dicegah dengan mudah dan salah salu pencegahan yang boleh dilakukan ialah dengan memasak makanan dengan baik. Berikut merupakan tips penting yang boleh dijadikan panduan kepada kaum ibu atau peniaga untuk dipraktikkan ketika penyediaan makanan.

1.    Menjaga kebersihan dengan mencuci  tangan sebelum masak dan setelah keluar dari tandas.

2.    Cuci dengan bersih peralatan memasak seperti kuali, periuk dan sebagainya. Tidak ketinggalan peralatan makan seperti pinggan, mangkuk, sudu dan lain-lain.

3.     Pastikan bebas daripada binatang seperti serangga di peralatan memasak mahupun peralatan makan.

4.     Masak makanan sehingga matang (masak) terutamanya daging, ayam, telur dan makanan laut.

5.      Bagi makanan berkuah seperti sup, rebus sehingga sekurang-kurangnya 70'c. Untuk daging dan ayam, pastikan tidak lagi berwarna merah muda serta panaskan makanan yang sudah masak dengan betul.
 
6.    Simpan makanan dalam suhu yang betul. Elakkan simpan makanan yang sudah dimasak didalam suhu bilik dalam tempoh yang lama.

7.     Masukkan makanan ke dalam peti sejuk dan panaskan dengan betul (pada suhu 60'c) sebelum dimakan. Elakkan simpan makanan terlalu lama didalam peti sejuk.

8.      Guna air yang bersih dan pilih bahan makanan yang baik, segar untuk mencuci serta memasak.

9.       Pilih bahan untuk memasak yang segar-segar. Elakkan dari membeli stok bahan mentah dengan banyak bagi mengelakkan bahan tersebut terlalu lama didalam peti sejuk.




sumber : MW Info Sihat

kata chantek :   :)

Comments

Post a Comment

Lepas komen jangan lupa LIKE dan SHARE dengan kawan-kawan yer..

Popular posts from this blog

Adakah itu Malam Lailatul Qadar

Image
Assalamualaikum... pejam celik pejam celik, hari ni dah hari 10 terakhir Ramadhan. Apa yang anda rasa?.. Saya sedih pulak, Manalah tau ini Ramadhan terakhir kita. Cukupkah amalan yang saya lakukan.Sempurna kah ibadah kita?.. Ruginya kalau segala ibadah yang dilakukan hanya sia-sia. Malam Lailatul Qadar adalah malam yang penuh dengan keberkatan. Penuh dengan hikmah.  Tapi kali ni saya nak berkongsi cerita dan pengalaman saya dengan malam Lailatul Qadar. Kisahnya terjadi pada tahun 2010. Ketika itu saya mengandungkan anak kedua saya. Bermula saja bulan Ramadhan saya berniat untuk khatam Al-Quran. Maka setiap malam saya akan mengaji sekurang-kurangnya 5- 7 muka surat. Seronok sangat rasanya. Tapi disebabkan keadaan perut yang memboyot, nafas saya selalu saja semput. Mengaji menjadi lama. Tapi saya tetap berusaha. Kerana saya mahu anak saya mendengar ayat suci al-quran itu disetiap masa. Saya juga cuba tidak meninggalkan solat-solat sunat yang termampu. Entah kenapa tahun itu, say
Read more

TIPS MENGETAHUI GADIS "MASIH DARA" ATAU "TIDAK"

Image
Setiap pasangan yang nak berkahwin berharap pasangan mereka samada lelaki atau perempuan masih berada dalam keadaan tidak 'terusik'. Banyak juga cerita di mana selepas berkahwin atau pun malam pertama baru sedar yang pasangan mereka itu sudah ditebuk tupai. Pada masa itu, nasi sudah jadi bubur. So,kepada pasangan yang sedang hangat bercinta, kat sini ada beberapa tip bagaimana nak tahu perempuan tu masih dara atau pun tidak Mempunyai Dahi Yang Licin Gadis yang masih memiliki dara akan mempunyai dahi yang licin.  Bagi yang sudah hilang daranya, ada kedutan yang kadang nampak dan kadang tidak ketika bercakap . Kedutan kerana sudah tidak suci dan kedutan wajah yang dimamah usia adalah berbeza. Kedutan bagi mereka yang telah hilang dara tidak begitu nampak kecuali ketika muka mereka menunjukkan reaksi tertentu seperti sedang ketawa dan marah, sementara kedutan kerana dimakan usia sentiasa nampak dan kekal. Cuba perhatikan dahi perempuan yang sudah bersuami den
Read more

Bertadarus Pada Bulan Ramadhan

Image
Tadarus Al-Quran bermaksud membaca Al-Quran dihadapan seseorang yang dapat mengawasi bacaan. Amalan Tadarus ialah satu daripada ibadat penting yang diberi tumpuan oleh Rasulullah SAW pada bulan puasa.  Adab Bertadarus Tiada  cara seragam atau tertentu dalam aktiviti tadarus Al- Quran. Bagaimanapun antara langkah-langkah yang boleh diikuti ialah :- Membaca al-quran secara bergilir-gilir dalam satu kumpulan yang kecil. Membaca mengikut tertib surah dan ayat, sebagaimana dalam mashaf. Menyemak bacaan agar selamat daripada kesalahan tajwid dan sebagainya. Baca dengan niat untuk mendekatkan diri kepada Allah bukan untuk segera khatam Aktiviti ini boleh dihidupkan di tempat yang sesuai terutama di masjid, surau atau di rumah sebaik-baiknya bersama keluarga. Sedikit ulasan tentang Tadarus yang saya copy dari  Blog Ilmu dan ulamak .  Semoga dapat menambah ilmu kita semua. PENGERTIAN TADARUS AL-QURAN Soalan;  Ustaz, ada pendapat megatakan jika
Read more